Tipos de Alimentos: Saiba Como Escolher e Combinar
Entender os tipos de alimentos pode transformar a sua rotina na cozinha e fazer seu dinheiro render mais, sabia? Quer dizer, imagine abrir a geladeira, olhar o que tem e, em poucos minutos, montar uma refeição equilibrada, gostosa e que não pesa no bolso. Parece um sonho? Na verdade, é só uma questão de conhecer os grupos alimentares e aprender a combiná-los no dia a dia. Até porque, cada grupo tem um papel importante para manter seu corpo funcionando bem. Neste post, mostramos como esses alimentos funcionam e como usá-los para preparar refeições simples, equilibradas e acessíveis. Vamos nessa? Continue lendo e veja: Quais são os principais tipos de alimentos? Pense na sua alimentação como um quebra-cabeça: cada pedacinho são os diferentes tipos de alimentos consumidos. Isto é, as peças de um quebra-cabeça precisam se encaixar perfeitamente para formar uma imagem completa. Da mesma forma, os alimentos devem trabalhar conjuntamente para o nosso corpo funcionar bem. Assim, a pirâmide alimentar é como um mapa que nos ajuda a montar esse quebra-cabeça da alimentação. Ela mostra quais alimentos a gente deve comer mais e quais devemos reduzir o consumo. A base da pirâmide Esse grupo está na base da pirâmide, ou seja, são os alimentos que mais devem aparecer no seu prato todos os dias. Eles são ótimas fontes de energia, pois fornecem carboidratos e ainda ajudam na digestão por serem ricos em fibras. Por exemplo, milho, aveia, cuscuz, quinoa e inhame. O recomendado é que você consuma de 5 a 9 porções diárias. O segundo andar São as vitaminas e minerais que deixam a nossa estrutura mais forte e resistente a doenças, já que fortalecem a imunidade. Eles são representados por legumes, verduras e frutas. A indicação é ingerir de 4 a 5 porções de hortaliças e 3 a 5 porções de frutas por dia. O terceiro andar Os alimentos do terceiro andar são formados por leites e derivados (leite, queijo, iogurte), carnes e ovos, e leguminosas (feijão, lentilha). Leites e derivados Eles lembram os móveis de uma casa, construindo e reparando os nossos músculos e ossos. Isso porque, eles são ricos em cálcio, fundamental para fortalecer ossos e dentes. Mas fique atento: prefira as versões desnatadas ou com menos gordura, como leite desnatado e queijos brancos. Outra recomendação é consumir de 2 a 3 porções diárias. Carnes e ovos As carnes e os ovos também entram nesse andar da pirâmide, sendo fontes de proteínas que ajudam a construir e a manter os tecidos do corpo. Opte por carnes magras — como frango, peixe e cortes de carne bovina com menos gordura — e inclua ovos no cardápio para garantir ainda mais variedade. A recomendação aqui é de 1 porção por dia. Leguminosas As leguminosas entram no terceiro andar da pirâmide alimentar. É o caso do feijão, lentilha, grão-de-bico e soja. Eles são ricas em ferro, que ajuda a transportar o oxigênio pelo nosso corpo e combate problemas como a anemia. Além disso, elas são ótimas opções para substituir a proteína animal em refeições mais econômicas e equilibradas. O ideal é consumir 1 porção diária desse grupo também. O telhado da pirâmide Aqui estão os alimentos que devem ser consumidos com moderação: óleos, gorduras, açúcares e doces. Embora muitas vezes vistos como vilões, eles têm um papel importante no equilíbrio da alimentação. Óleos bons, como azeite, óleo de coco e gorduras de oleaginosas — nozes e castanhas —, transportam vitaminas pelo organismo e fornecem energia. Já os açúcares e doces devem ser consumidos em pequenas quantidades e, sempre que possível, dê preferência às versões naturais, como o mel. A recomendação é 1 porção por dia desse grupo para manter a saúde em dia e evitar excessos. Como montar um prato completo e saudável com os diferentes tipos de alimentos? Imagine que seu prato é dividido em quatro partes: Como montar refeições práticas e de baixo custo? Montar refeições simples e baratas não precisa ser difícil! Conheça algumas dicas para te ajudar a economizar tempo e dinheiro: Aposte nas proteínas baratas Carnes como frango, peixe ou ovos e proteínas vegetais como feijão são fontes de proteína mais acessíveis. Além disso, elas podem ser combinadas de várias formas em diferentes pratos. Compre alimentos da estação Frutas e vegetais da estação são mais baratos e frescos. Então, procure comprar em feiras ou mercados locais, onde os preços tendem a ser mais acessíveis. Marmitas congeladas Marmitas congeladas são fáceis de armazenar, podem durar mais tempo e você tem uma refeição pronta para quando precisar. Além disso, muitas marmitas congeladas são equilibradas e preparadas com ingredientes frescos e caseiros, o que pode garantir uma alimentação saudável. Monte uma refeição saudável com a Frutifica Então, entendeu como conhecer os tipos de alimentos e como combiná-los de forma inteligente pode transformar sua alimentação? Ao seguir a pirâmide alimentar, você consegue montar refeições equilibradas e econômicas, garantindo energia, nutrientes e saúde. Agora, que tal facilitar ainda mais sua rotina? Peça uma marmita congelada com a gente! Oferecemos pratos saudáveis, caseiros e acessíveis, preparados com ingredientes selecionados e diversas opções para atender às suas necessidades.