Como Substituir o Pão? Conheça 7 Alternativas Mais Saudáveis
Aprender como substituir o pão não é só sobre trocar um alimento por outro. É sobre repensar o que a gente come com mais presença e intenção, principalmente quando a rotina anda acelerada e tudo parece pedir pressa. Nesse sentido, muita gente tem buscado alternativas por diferentes motivos: emagrecer, controlar o açúcar no sangue, lidar com intolerâncias ou cuidar melhor do próprio corpo. E sim, dá para fazer isso de um jeito leve, acessível e descomplicado. A ideia não é cortar o pão com culpa, mas abrir espaço para novas possibilidades práticas, gostosas, que sustentam e que fazem sentido na sua realidade. Vamos conhecer essas alternativas? Continue com a gente! Por que repensar o consumo de pão? O pão faz parte da rotina de muita gente, principalmente no café da manhã e lanches. Mas será que ele realmente é tão inofensivo assim? Entenda como ele afeta sua saúde. Assim, veja por que vale a pena repensar o consumo de pão no dia a dia! Menos inchaço A sensação de barriga estufada pode ter menos a ver com o que a gente come e mais com o que repetimos sem questionar. O pão branco, por exemplo, tem pouquíssima fibra e pode deixar a digestão mais lenta. Então, quando a gente dá um tempo nele, o corpo responde com mais leveza e menos inchaço. Menos fome emocional O pão costuma ser um gatilho silencioso. Ele aumenta o açúcar no sangue muito rápido e, em pouco tempo, a fome volta com tudo. Sem ele, o corpo tende a se estabilizar. Ou seja, você sente menos compulsão e mais saciedade real. Aquela que vem quando a gente escuta o que o corpo está pedindo, sabe? Energia mais constante, sem altos e baixos Sabe aquele cansaço do meio da manhã ou depois do almoço? Muitas vezes ele vem dos picos de glicose causados por carboidratos refinados como o pão branco. Assim, quando você dá uma pausa, sente a diferença: o corpo sustenta a energia por mais tempo. Com isso, você não precisa correr atrás do próximo café. Um respiro para o seu corpo absorver o que precisa Pessoas com anemia, ou com baixa absorção de ferro, às vezes sentem melhora quando reduzem alimentos que atrapalham essa absorção – e o glúten pode estar nessa lista. Pode ajudar no processo de emagrecimento Não, o pão não é o vilão. Mas ele pode estar colaborando com o excesso de calorias, retenção de líquidos e fome descontrolada. Portanto, reduzir o pão por duas semanas, se feito com consciência e intenção, pode ser um movimento gentil em direção ao equilíbrio e ao emagrecimento. Isto é, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o ideal é consumir 25 a 30 gramas de fibras por dia. Esse é um número difícil de atingir quando a base da alimentação é pão branco, pobre em fibra. 7 alimentos saudáveis para substituir o pão A gente cresce aprendendo que o pão é indispensável. Com o tempo – e o corpo dizendo o que sente – percebemos que é possível seguir outro caminho. Se você está nessa transição, buscando alternativas saudáveis para substituir o pão, continue lendo! 1. Pão de aveia de frigideira O pão de aveia de frigideira é uma receita simples, dessas que cabem no tempo de qualquer manhã corrida. Isso porque, a aveia tem fibras que cuidam do seu intestino e te dão energia. Além disso, se você usa iogurte ou ovo na mistura, o prato fica completo em proteína. 2. Panqueca de banana com aveia Aqui, o açúcar é natural, já que vem da fruta. Essa é uma alternativa saudável porque: Gostou? A panqueca de banana com aveia vai bem com um café passado na hora. O que acha? 3. Tapioca ou crepioca Feita de mandioca, a crepioca, com ovo, é rica em proteína. Ela pode ser salgada ou doce, com ingredientes que você tem em casa. E o melhor: não tem glúten, um alívio para muita gente. 4. Cuscuz nordestino Simples, democrático, nutritivo. O cuscuz é daqueles pratos que te sustentam. Ele é feito com milho flocão, não tem glúten e é fácil de preparar. Vai bem com ovo, queijo coalho, tomate ou abacate. E custa pouco, o que importa (muito) em tempos difíceis. 5. Iogurte natural com aveia e frutas Bom para quem acorda com pressa, mas quer começar o dia com intenção. O iogurte cuida da sua flora intestinal. Enquanto isso, a aveia e as frutas juntas trazem fibras, energia e um sabor suave. 6. Omelete Quem disse que simplicidade não pode ser potente? O ovo, quando bem tratado, é um banquete. Ele é rico em proteína, vitaminas e pode ser incrementado com o que tiver: cenoura, espinafre, ervas etc. 7. Frutas com castanhas ou nozes Essa dupla entrega tudo: nutrição, sabor, praticidade. As frutas são naturalmente doces, cheias de água, fibras e cor. Já as castanhas trazem gorduras boas, que sustentam e protegem o coração. Essa combinação é ideal para levar na bolsa, comer no trânsito, ou entre uma reunião e outra. Substitua o pão com as nossas marmitas congeladas saudáveis Conforme mencionado, substituir o pão é sair do piloto automático e entrar no modo presença. Isto é, trata-se de escutar o que o corpo pede e o que a vida precisa. Quer experimentar esse novo olhar com a gente? As nossas marmitas congeladas foram pensadas com carinho, ingredientes caseiros e um propósito: alimentar com verdade e acolher com sabor. Saiba mais em nosso site!