Vitamina B12: O Que É, Importância e Onde Encontrar nos Alimentos?
Você tem se sentido pálido, tonto e sem disposição para fazer suas atividades do dia a dia? Muitas vezes, esses são sintomas da falta de vitamina B12 presente nos alimentos, responsável pelo bom funcionamento do sistema nervoso e muito mais. Felizmente, é possível conseguir essa vitamina com alimentos bem simples e práticos. E não precisa gastar muito pra isso! Ovos, carne magra, peixe e alguns laticínios são ótimos pra ajudar a repor a B12. Se você segue uma alimentação vegana ou vegetariana, também existe uma dieta específica. Quer saber mais? Continue a leitura e tire as suas principais dúvidas sobre a vitamina B12: O que é a vitamina B12? A vitamina B12 é uma das vitaminas mais importantes para o nosso corpo. Isso porque, ela é do tipo micronutriente¹, precisa estar presente em pequenas quantidades no nosso organismo para manter tudo funcionando bem. Encontrada em alimentos de origem animal Para quem come carne, leite, ovos e derivados, é mais fácil conseguir a quantidade necessária de B12. Porém, algumas pessoas não conseguem absorver bem essa vitamina¹, principalmente quem tem problemas no sistema digestivo ou segue dietas vegetarianas, ou veganas sem fazer suplementação. Nesses casos, talvez seja necessário tomar suplementos de B12, seja via oral ou injetável¹. Idosos precisam de atenção especial À medida que envelhecemos, nosso corpo tende a ter mais dificuldades para absorver a B12 dos alimentos. Por isso, a deficiência é mais comum entre os idosos. Então, fique de olho nos seus níveis de vitamina B12! Afinal, a deficiência dela pode levar a problemas sérios como perda de memória, cansaço extremo e até problemas neurológicos irreversíveis. Logo, se você acha que pode estar com deficiência de B12, procure um médico para fazer exames e assegurar que tudo esteja certo com a sua saúde. Por que a vitamina B12 é importante? A vitamina B12 é aliada da nossa energia e bem-estar. Entenda! Essencial para o sistema nervoso A vitamina B12 ajuda a produzir substâncias que protegem os nervos e facilita a comunicação entre eles. Isso pode evitar problemas como formigamento, cansaço e confusão mental. Ajuda na formação dos glóbulos vermelhos Ela é chave para a produção das células do sangue, mais especificamente os glóbulos vermelhos. Sem ela, seu corpo pode não conseguir produzir essas células da maneira correta, o que tende a gerar anemia. Sintomas da falta de vitamina B12 Quais alimentos são ricos em vitamina B12? A vitamina B12 não precisa ser um bicho de 7 cabeças. O segredo é encontrar opções práticas, que caibam no bolso e que você consiga encaixar facilmente na rotina. Então, confira alguns alimentos para incluir na sua dieta! Carnes e aves Peixes e frutos-do-mar Laticínios Ovos Alimentos fortificados Como organizar sua dieta para garantir vitamina B12? A grande sacada pra quem não tem tempo de cozinhar, mas quer assegurar vitamina B12, é investir em marmitas congeladas de qualidade. Elas são super práticas, já vêm prontas e só precisam ser esquentadas. Então, priorize marmitas feitas com ingredientes frescos e balanceados para que você tenha tudo que precisa sem gastar tempo na cozinha. Muitas têm variedade no cardápio – incluindo opções low carb, veganas e vegetarianas. Assim, ao invés de ficar horas na cozinha, você só pega a marmita do freezer, esquenta e pronto. É isso que todo mundo precisa no meio da correria! Peça a sua marmita congelada na Frutifica Como você viu, não precisa complicar a vida, né? Garantir vitamina B12 é bem mais fácil do que parece. E, para quem não tem tempo de cozinhar, as marmitas congeladas de qualidade são a solução perfeita. Então, bora facilitar a sua rotina? As nossas marmitas congeladas, feitas com ingredientes caseiros e selecionados, trazem a vitamina B12 que você precisa. Que tal experimentar? Faça o seu pedido agora e saiba como simplificar sua rotina com a nossa comida de verdade! Referências MARTINS, Jhonatan Telmo; CARVALHO-SILVA, Milena; STRECK, Emilio Luiz. Efeitos da deficiência de vitamina B12 no cérebro. Revista Inova Saúde, Criciúma, v. 6, n. 1, p. 192, jul. 2017. ISSN 2317-2460.