Quem nunca sonhou em ter uma refeição fresquinha e nutritiva pronta para o micro-ondas no fim de um dia corrido? As marmitas congeladas são a solução perfeita para quem busca praticidade e alimentação saudável. Mas, afinal, quanto tempo dura uma marmita congelada?
Entender isso é importante para garantir que a refeição continue saborosa, com a textura certa e segura para o consumo. Ou seja, preparar, congelar e descongelar marmitas exige alguns cuidados importantes, mas nada que um bom planejamento não resolva.
Por isso, trouxemos este conteúdo para esclarecer as principais dúvidas sobre o assunto. Continue com a gente e descubra:
- O que define a durabilidade de uma marmita congelada?
- Quanto tempo dura uma marmita congelada?
- Como descongelar uma marmita com segurança?
- É saudável comer marmita congelada?
O que define a durabilidade de uma marmita congelada?
Já reparou que as marmitas congeladas não são todas iguais? Algumas duram mais, outras menos. Mas o que será que faz uma marmita durar mais tempo no freezer? A durabilidade da sua marmita depende de alguns fatores importantes:
Os ingredientes
Alguns alimentos tendem a perder qualidade com o tempo mais rapidamente do que outros. As carnes, por exemplo, em especial a de porco, costumam ter um prazo um pouco menor no freezer.
A embalagem
As marmitas não são totalmente fechadas, né? Isso significa que elas podem perder um pouco de umidade e até pegar o cheirinho dos outros alimentos do freezer.
Por isso, usar saquinhos plásticos é uma ótima ideia para proteger suas refeições, especialmente se você pretende armazená-las por mais de 15 dias. Isso ajuda a preservar o sabor e a textura por mais tempo.
Quanto tempo dura uma marmita congelada?
A duração de uma marmita congelada pode ser de até 3 meses no congelador. Isso mesmo, com os cuidados certos, suas marmitas te salvam em um dia corrido ou quando a preguiça bater. Mas calma, tem um detalhe importante:
- temperatura ideal – O freezer da sua geladeira precisa estar bem geladinho, entre -17ºC e -20ºC. É nessa temperatura que seus alimentos ficam bem conservados;
- data de produção – é super importante conferir a data de fabricação da sua marmita. Assim, você sabe exatamente quanto tempo ela pode ficar no freezer;
- O que tem dentro? Anote também os ingredientes da marmita. Isso facilita na hora de escolher o que comer e evita surpresas desagradáveis.
E na geladeira?
Se você já tirou a marmita do freezer, o ideal é consumí-la em até 3 dias. Lembre-se que a geladeira não congela os alimentos, então as bactérias podem começar a se multiplicar mais rápido.
Como descongelar uma marmita com segurança?
A maneira mais segura e simples é deixar a marmita na geladeira da noite para o dia, onde a temperatura é controlada, abaixo de 5ºC. É como se você desse um tempo para ela ir “acordando” aos poucos, sabe? Essa calma ajuda a manter o sabor e a textura dos alimentos.
Mas e se você esqueceu de tirar a marmita do freezer? Não tem problema! Você pode usar o micro-ondas, mas com cuidado. A dica é colocar a marmita no modo descongelamento e ir verificando aos poucos para não ressecar a comida.
O que NÃO fazer ao descongelar uma marmita
Descongelar a marmita é super importante para garantir uma refeição gostosa e segura. Mas, assim como em qualquer receita, tem alguns truques que você precisa saber para não errar.
Não descongele fora da geladeira
A temperatura ambiente é um paraíso para as bactérias! Elas adoram um lugar quentinho e úmido para se multiplicar. Então, não deixe sua marmita descongelando fora da geladeira, como na pia.
Não use água quente
O banho-maria com água quente pode parecer prático, mas não é a melhor opção. A temperatura muito alta tende a cozinhar o alimento por fora e deixar o centro ainda congelado. Além disso, a água quente pode alterar o sabor da comida.
Não ignore as instruções
Cada alimento tem suas particularidades. Por isso, é importante seguir as instruções da embalagem. Afinal, o tempo de cozimento e a temperatura ideal variam de um produto para outro.
Não congele em porções grandes
Imagine tirar uma pizza inteira do freezer toda vez que quiser comer um pedaço? Além de demorar muito para descongelar, você corre o risco de estragar o alimento. O ideal é dividir em porções menores antes de congelar.
Felizmente, ao comprar marmitas congeladas de empresas, elas já costumam vir em porções individuais, prontas para o consumo. Isso facilita muito a vida de quem busca praticidade e economia, evitando desperdício e garantindo a qualidade da refeição.
É saudável comer marmita congelada?
Sim, pode ser saudável comer marmitas congeladas, mas tudo depende da qualidade dos alimentos e do processo de congelamento. Entenda:
Marmita congelada com ingredientes naturais e caseiros
Marmitas caseiras, feitas com ingredientes frescos e nutritivos, são uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão da saúde. Quando bem preparadas e armazenadas, elas mantêm o sabor e a maior parte dos nutrientes, como proteínas, fibras e vitaminas.
Marmita congelada industrializada
Já as marmitas industrializadas podem esconder algumas surpresinhas nada legais. Muitas vezes, elas são cheias de:
- sódio – o que pode aumentar a pressão arterial;
- gorduras – principalmente as saturadas e trans, que não fazem bem para o coração;
- aditivos químicos – o que podem causar alergias e outros problemas de saúde.
Assim, se você consumir estes alimentos em excesso, a longo prazo, pode desenvolver problemas como hipertensão, doenças cardíacas e obesidade. Por isso, priorize refeições caseiras e com ingredientes selecionados.
Escolha a sua marmita congelada na Frutifica
E aí, descobriu quanto tempo dura a marmita congelada? O segredo para manter o sabor e os nutrientes está em usar boas embalagens, respeitar a data de validade e seguir as dicas de descongelamento. Com esses cuidados simples, as marmitas se tornam uma solução prática e saudável para o dia a dia!
Agora, quer escolher suas marmitas congeladas com a qualidade que você merece? Oferecemos um ótimo custo-benefício, com refeições caseiras, ingredientes selecionados e opções para todos os gostos: low carb, vegetarianas, zero lactose, zero açúcar e muito mais. E o melhor: entregamos na sua casa!
