Em destaque · Dicas de Nutrição
Pode congelar macarrão cozido? Sim, se estiver al dente
Pode congelar macarrão cozido? Sim, mas o ponto al dente decide a textura. Veja puro x com molho, massa fresca x seca e como requentar sem…
Ver marmitas
Em destaque · Dicas de Nutrição
O blog em uma linha
Informação para uma alimentação planejada e uma vida organizada.
O que você precisa resolver hoje?
as categorias continuam ali embaixo ↓Novos por aqui
145 artigos publicados
Dicas de Nutrição
Comer banana à noite faz mal? O que muda de verdade depois das 20h
Comer banana à noite faz mal? Não existe norma que proíba fruta por horário. Veja o que a TACO mostra sobre banana, manga e…
Receitas
Purê de batata fit: receita leve e o que o freezer faz com ela
Dicas de Nutrição
Pode congelar arroz cozido? Sim, mas o resfriamento antes decide tudo
Alimentação Saudável
Almoço rápido: o sistema de 15 minutos que resolve a semana
Saúde e Bem-estar
Miojo faz mal? O que a composição oficial mostra sobre sódio, sem exagero
Dicas de Nutrição
Pode congelar queijo? Depende do tipo, e a textura nunca volta igual
Pode congelar queijo? Duros e semiduros aguentam até 6 meses; frescos e cremosos soltam soro. Veja a tabela por tipo e como descongelar sem…
Quem assina o que você lê aqui
Luciane Ara Damasceno · Fundadora e nutricionista
Todo conteúdo do blog passa por revisão técnica. A Luciane construiu a Frutifica a partir do restaurante da família e responde pela segurança alimentar e pela padronização nutricional das refeições.
Segurança alimentarBoas práticas e Anvisa
Refeições ultracongeladasProcesso e conservação
Nutrição corporativaProgramas B2B
Padronização de cardápioControle nutricional
Ou explore por tema
Alimentação Saudável
44 artigos
Dicas de Nutrição
41 artigos
Receitas
36 artigos
Saúde e Bem-estar
38 artigos
Sua dose diária de saúde